拍快讯|第十五届成都国际美食节青羊区主题会场圆满收官

文章来源：    2019-01-09 20:12:20

第十五届成都国际美食节期间，青羊美食当之无愧占据“C位”，越来越多人爱上“青羊味道”。1月9日，由成都市青羊区商务局、成都市青羊区工商联支持，成都美食文化促进会、成都市特色街区协会联合主办的第十五届成都国际美食节暨2018美食之都成都火锅文化月青羊区主题会场圆满收官。当天活动主办方同步发布此次青羊美食节活动针对餐饮商家评选的“人气最旺榜单”和“口味最佳榜单”两大榜单。

全民打榜  23万张投票评选出20家“成都味”美食招牌

闭幕式现场，活动主办方正式公布此次第十五届成都国际美食节暨2018美食之都成都火锅文化月青羊区主题会场“成都美食节全城逮锦鲤”评选活动获奖名单，最终共有10家成都餐饮品牌入选“成都人气最旺的餐饮品牌”，10家餐饮品牌入选“成都口味最佳的餐饮品牌”，上榜美食品牌既有皇城老妈、大龙燚、独门驿烤肉等传统热门商家，也有童婆婆酥肉 、彭食记、红盘扣铜锅串串等极具特色的人气品牌品类。据成都美食文化促进会相关负责人介绍，此次评选活动经层层遴选共有50余家餐饮品牌进入网络投票环节，在十天时间内累计收到投票超过23万张，实现真正全民参与，选出地道正宗的“成都味道”。

作为此次活动主办方，成都美食文化促进会也以此次活动闭幕式为契机，吸纳更多社会资源加入到青羊美食产业发展行列中，并对年度优秀企业商家予以表彰，现场相继举行成都美食文化促进会专委会、秘书长聘任仪式，成都美食文化交流与创新中心及成都美食文化促进会先进专委会表彰仪式以及新加入成都美食文化促进会会员单位授牌仪式。

历时21天  “青羊味道”香飘全球征服万千吃货

自12月19日第十五届成都国际美食节暨2018美食之都成都火锅文化月青羊区主题会场启动以来，得到全市餐饮行业积极响应。太升路（小关庙）、金沙美食街区、宽窄巷子、优品道等多个美食街区相继上演系列美食体验活动，参节商家门店涵盖火锅、串串、中餐、烤肉、小吃、甜点全品类，无门槛代金券、限时免费、到店即送、满赠减免、最低五折起…全城商家“花式”送上美食福利。

据成都美食文化促进会初步统计，此次成都国际美食节青羊区主题会场累计吸引参与上百家品牌商家，参节门店近280余家，参与活动人数覆盖上千万人次，活动期间参节门店营业额环比平均增长达到25%以上。

此外，活动推出的“美食之都 味在青羊”美食国际峰会，更是吸引到成都互联网科技示范电商企业、知名餐饮企业代表齐聚青羊，探讨出“互联网+”餐饮技术及经营有效实践，而“寻找金沙太阳神鸟”幸运抽奖活动，也以价值数千元美食豪礼独享，吸引全城关注。加拿大中餐及酒店管理协会会长侯朋朋也在活动期间，表达对青羊美食风味的喜爱以及对青羊美食产业发展的肯定。

品牌升级   多方联动实现“美食之都味在青羊”

众所周知，美食向来一直是成都独特的城市文化符号，作为川菜的发源地和发展中心，成都在2010年被联合国教科文组织授予亚洲首个“美食之都”城市，而作为成都建设国际“美食之都”重要载体的青羊区，则牢牢占据成都美食版图的“C位”。金沙、太升路（小关庙）、宽窄巷子、琴台路、西村等众多特色美食街区一直是外地游客品尝成都美食必去“打卡地”，而成都近70%的中华老字号也发源于青羊区。

近年来，青羊区坚持引领推动餐饮品牌化、连锁化、特色化、国际化发展，不断加大餐饮“老字号”技艺和文化的传承保护，积极引入国际知名餐饮机构和多元特色美食文化，推动全区特色餐饮街区和餐饮中心提质发展。目前，青羊区共有餐饮服务单位近2000家，以宽窄巷子核心区为例，2017年，宽窄巷子街区消费总额突破5亿元，餐饮消费金额17504.56万元，占比48.08%。

作为成都及青羊区餐饮产业平稳向前发展的直接参与者，已经成立了8年成都美食文化促进会，见证了成都及青羊餐饮行业最为蓬勃的时期。“我们积极联合天府新区餐饮美食行业协会、美食文化交流与创新中心等多个行业组织，准确传递政策声音，及时反馈企业建议，整合资源，集中发力，就是要不余遗力投入到成都加快建设国际美食之都进程中，不断提升成都及青羊美食品牌世界知名度和全球影响力。”成都市美食文化促进会会长张蛟谈到。

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